Arrivo in aeroporto ad Izmir e incontro con nostro personale. Trasferimento in hotel e sistemazione nelle camere riservate. Cena libera. Eventuali visite a Izmir in autonomia. Pernottamento. Izmir; terza città del paese, nota nell’antichità con il nome di Smirne, fondata dai Greci, conquistata dai Romani e ricostruita da Alessandro Magno, diviene dominio dell’Impero ottomano nel XV secolo.

Trasferimento di km 242. Colazione. La nostra meta è Smirne/Izmir, ma è d’obbligo la sosta ad Efeso, straordinaria città antica situata alla foce del fiume Caistro; fu un importante e ricco centro commerciale e, dal 129 a.C., fu la capitale della provincia romana di Asia. Vedremo i resti del tempio di Artemide, del Teatro, del piccolo tempio di Adriano, della Biblioteca di Celso e dei numerosi stabilimenti di bagni pubblici. Visitiamo in laboratorio artigianale per la lavorazione della pelle. Pranzo in ristorante. In seguito facciamo visita ad una cooperativa locale specializzata nella lavorazione delle ceramiche dipinte a mano. Ci dirigiamo verso Pamukkale. Pranzo al Ristorante Kayra. Visita dell’antica Hierapolis che, distrutta da un terremoto e ricostruita nel 17 d.C., ebbe il suo massimo splendore nel II e III secolo d.C. Arrivo a Pamukkale, patrimonio dell’umanità UNESCO, il cui nome in turco significa castello di cotone, straordinario e scenografico sito termale naturale della Turchia sud-occidentale. Trasferimento in hotel e sistemazione nelle camere riservate. Cena e pernottamento. Possibilità di un bagno nella piscina termale dell’albergo.

Trasferimento di km 634. Colazione. Partenza per Konya, antica città legata alla figura di Gialal al-Din conosciuto come Mevlana, sufi persiano che trascorse proprio a Konya gli ultimi anni della sua vita, fondatore dell’ordine dei dervisci rotanti. Visitiamo il suo Mausoleo, importante luogo di pellegrinaggio. Pranzo in ristorante Lokmahane. Il viaggio prosegue in direzione della Cappadocia. Sosta e visita del Caravanserraglio di Sultanhani (XIII secolo). Arrivo Urgup, trasferimento in hotel e sistemazione nelle camere riservate. Cena libera. Pernottamento.

Attività facoltative e supplementari
La guida a disposizione per prenotare una cena tipica (facoltativa e a pagamento) presso il Ristorante Barbarian. Dopo cena, possibilità di partecipare allo spettacolo (facoltativo, a pagamento) dei dervisci danzanti.

Alle prime luce dell’alba, chi lo desidera può partecipare ad una escursione in mongolfiera per ammirare dall’alto il paesaggio spettacolare della Cappadocia illuminata dalle prime luci dell’alba. L’escursione è facoltativa e a pagamento. Colazione. . Visite: Valle di Devrent, dove il tempo ha eroso la roccia formando dei picchi, coni e obelischi; Valle di Pasabag, detta laValle dei Monaci per formazioni in tufo intagliate a forma di cono, suddivise a loro volta in coni più piccoli, che in passato servivano da rifugio agli eremiti; Valle di Zelve, un antico villaggio rupestre che si sviluppa nei fianchi di tre valli
adiacenti. Pranzo all’Hotel Doubletree Hilton. Visitiamo in seguito l’antico villaggio di Avanos dove incontreremo una cooperativa locale specializzata nella lavorazione dei tappeti turchi. Concludiamo le visite con la Valle di Goreme, la più spettacolare e famosa tra le valli della Cappadocia, disseminata di colonne rocciose intagliate nel tufo, i camini delle fate. Rientro in hotel. Cena libera. Pernottamento.

Attività facoltative e supplementari
La guida è a disposizione per prenotare una cena tipica presso il Ristorante Harmandali (facoltativa, a pagamento) trasferimenti e la prenotazione con spettacolo folkloristico. Pasti inclusi: colazione, pranzo.

CAPPADOCIA
Alle primi luci dell’alba, chi vuole può partecipare all’escursione Jeep Safari (facoltativa, a pagamento), alla scoperta dei paesaggi unici della Cappadocia. Colazione. Visita delle città sotterranee di Ozkonak e Uchisar. Proseguiamo con la visita di un laboratorio per la lavorazione di pietre dure, oro e argento. Pranzo al Ristorante Uchisar Kaya. Visitiamo la Valle di Ihlara, con la sua straordinaria varietà di monumenti, chiese bizantine, cappelle, monasteri e grotte di eremiti. Arriviamo a Cavusin, uno straordinario villaggio troglodita, arroccato su una spettacolare falesia. Rientro in hotel. Cena libera. Pernottamento. La guida è a disposizione per prenotare una cena tipica a Uchisar (facoltativa, a pagamento) presso il Ristorante Reserved.

CAPPADOCIA – ISTANBUL
Colazione. Trasferimento in aeroporto. Volo per Istanbul. Arrivo ed incontro con il nostro personale. Iniziamo le visite ad Istambul attraversando il Corno d’Oro. Visita del Mercato delle Spezie, conosciuto anche con il nome di Mercato Egiziano, che si sviluppa come prolungamento del Gran Bazaar. Proseguiamo con la Moschea di Rustempasa, costruita nel 1560. Pranzo al Ristorante Fish Point presso Ponte di Galata. Chi vuole può partecipare ad un’escursione (facoltativa, a pagamento) con crociera sul Bosforo per ammirare sia il versante asiatico che europeo della città ed i suoi più importanti palazzi, moschee e fortezze. Tempo libero al Galataport, il grande complesso commerciale e turistico situato sulla sponda europea dove si trova anche il Museo di Arte Moderna progettato da Renzo Piano. Concludiamo con ilGran Bazaar, il più grande mercato coperto al mondo, caratterizzato dal tetto a cupole e formato da un dedalo di vicoli e strade. Trasferimento in hotel e sistemazione nelle camere riservate. Cena libera. Pernottamento. La guida è a disposizione per prenotare la cena presso il Ristorante Sevic situato nel cuore dell’animato Taksim.

Colazione. Iniziamo le visite della città con l’antico Ippodromo, poi con la Moschea del Sultano Ahmet nota come la Moschea Blu, con la Chiesa di Santa Sofia, capolavoro dell’architettura bizantina. Pranzo al Ristorante Omar. Visita del Palazzo Imperiale Topkapi dimora dei Sultani per quasi quattro secoli. Rientro in hotel. Cena libera. Pernottamento. La guida è a disposizione per organizzare una cena tipica a base pesce, accompagnata dalla musica dei gitani, (facoltativa, a pagamento) presso Ristorante Neyzen, situato nel villaggio di pescatori Kumkapi.

Colazione. Trasferimento in aeroporto per il volo di rientro in Italia.

Il programma del viaggio può subire variazioni e modifiche in base alle esigenze logistiche ed organizzative ed in relazione alle condizioni meteo